香辣虾

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Snow韦
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吃过一次就难以忘怀的味道，所以自己试着做。很简单噢！

香辣虾的用料

大虾 500g 莴笋 200g
芹菜 100g 辣椒油 适量
豆鼓 适量 豆瓣酱 适量
香叶 两三张 香菜 适量
葱 适量 姜，蒜 适量
香辣酱 适量

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

1.锅内入油，加热至六七成，大虾入锅炸，炸到表成泛白，捞起备用。 2.莴笋，芹菜，香菜洗净切好备用。 3.锅内入油，将蒜，姜，葱头，香叶放入煸炒，再下豆鼓，豆瓣酱，辣椒油，香辣酱炒至有红油（火可以小点噢）溢出。 4.将切好的莴笋，芹菜入锅翻炒五分钟左右。 5.将炸好的大虾倒入做法4内，加入半碗水翻炒，十到十五分钟左右就可以起锅啦！ 6.装盘后再撒上香菜就可以啦！

香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 Snow韦 编写，未经授权不得转载

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