土豆红烧肉

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土豆红烧肉的用料

五花肉 1斤 土豆 1个
葱姜蒜 适量 花椒，八角 5个，2个

土豆红烧肉的做法

步骤1

切肉:肉洗净，切成2厘米左右小块！ 切土豆:洗净，去皮，切成合适小块

步骤2

调料汁:根据个人口味倒入老抽，生抽，料酒，少量醋和清水混匀。
土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

炒肉:锅中倒入少量植物油，将五花肉放入煸炒，出油，待肉变色，盛出！然后，锅中留少量油，将适量白糖倒入，熬至糖融化，然后，将肉倒入锅中，不停翻炒，待肉均匀上色后，加入调料汁，八角，花椒，煮约10分钟，加入土豆，煮10-15分钟，待汤汁收完，即可！

土豆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 爱美食的晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 朋友聚餐

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