炒面

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檐下小鹿
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深夜，被馋虫赶走了睡眠，小宝也已经睡了，瞬间想要吃东西，可是哺乳期的妈妈最悲催的是不能随便吃啊，于是想起了晚餐烤肉时剩下的生菜和鸡腿肉（由于烤肉需要，鸡腿肉那酱油盐和孜然腌制过），再翻翻冰箱发现了之前买的一袋手擀面，那好吧，就做个炒面吧！

炒面的用料

手擀面 去骨鸡腿肉
鸡蛋 生菜
洋葱 酱油
糖 盐
孜然 醋

炒面的做法

步骤1

锅里烧开水煮面条，煮好的面条多过几遍凉水，然后放在盘子中备用

步骤2

小碗中放入酱油、糖，如感觉味道淡可加些盐

步骤3

另起锅，热锅里放凉油，油热后将鸡腿肉下锅（鸡腿肉事先用酱油、盐、孜然腌制），之后炒鸡蛋，然后把洋葱丝、生菜丝下锅煸炒，接着放入面条，再加入挑好的酱汁继续翻炒，最后放入醋，出锅吧
炒面的做法图解4

步骤4

由于宝贝睡觉，所以屋子里只能熄灯，闪光灯照出的效果不是特别好，但味道很赞，老公说绝不输给外面那些放各种调料的炒面的，还让我去干个第二职业去

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 檐下小鹿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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