嫩艾叶糯米团

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嫩艾叶糯米团的用料

新鲜艾叶 1把 糯米粉 200g
花生 适量 芝麻 适量
椰丝 适量 红糖 适量
猪油 适量

嫩艾叶糯米团的做法

嫩艾叶糯米团的做法图解1

步骤1

新鲜艾叶清理干净，洗净，放入开水（加适量小苏打）焯烫捞出。加一点点水将艾叶捣碎。
嫩艾叶糯米团的做法图解2

步骤2

将炒熟花生用擀面杖压碎，芝麻炒熟，椰丝切细，放入容器加红糖，猪油搅拌均匀备用。
嫩艾叶糯米团的做法图解3

步骤3

将糯米粉加入捣碎的艾叶里，和成面团，取适量大小面团压扁，放入馅包好，放在铺有粽叶的屉中。
嫩艾叶糯米团的做法图解4

步骤4

锅中加适量水烧开，放入屉大火蒸10分钟左右即可。
嫩艾叶糯米团的做法图解5

步骤5

淡淡的艾香味，赶紧咬上一口吧！

嫩艾叶糯米团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 家常味觉 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸

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