芒果蛋挞

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王小花花子
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和闺蜜一起做蛋挞

芒果蛋挞的用料

牛奶 100g 细砂糖 35g
淡奶油 135g 低筋面粉 9g
全蛋黄液 2个 炼乳 15g
芒果 1个

芒果蛋挞的做法

芒果蛋挞的做法图解1

步骤1

把蛋挞皮拿出来解冻，材料准备好，芒果切好放旁边。
芒果蛋挞的做法图解2

步骤2

加入100g牛奶和35g细砂糖搅拌均匀。
芒果蛋挞的做法图解3

步骤3

加入淡奶油135g和过筛低筋面粉9g。
芒果蛋挞的做法图解4

步骤4

加入提前打好的蛋黄液2个，炼乳15g，搅拌均匀。
芒果蛋挞的做法图解5

步骤5

在解冻的蛋挞皮里放入喜欢的水果，我在这放的芒果啦。烤箱预热十分钟。
芒果蛋挞的做法图解6

步骤6

将之前搅拌好的蛋挞液倒入放水果的挞皮中，倒8～9分就好。
芒果蛋挞的做法图解7

步骤7

把蛋挞放入烤箱中层，220度，烤了20分钟。
芒果蛋挞的做法图解8

步骤8

如果想要虎皮在最后10～5分拿出放在上层就会有啦。
芒果蛋挞的做法图解9

步骤9

成功啦，味道很棒的。

芒果蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 王小花花子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 蛋挞 烤 下午茶

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