蚝油炒大虾

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油炒大虾的用料

蚝油 2勺 花椒 10个
八角 2个 料酒 2勺
香油 1勺 香葱 3颗
姜 1块

油炒大虾的做法

步骤1

鲜虾买回来，清水冲洗干净，剪去虾须脚。图省事也可以不剪。

步骤2

香葱切小段，姜切碎。放在碗里备用

步骤3

座锅开火，油烧热，放入姜碎，虾，翻炒几下，炒出香味后，放入料酒，蚝油，翻炒到虾皮变红色，添加一勺水，煮一会，慢慢收汁，撒葱段香油，翻炒几下就可以出锅了，香喷喷，好吃到女儿唆手指。

油炒大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 破产的大蒜很开心 编写，未经授权不得转载
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