西红柿土豆焖牛腩

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给爷俩儿准备的晚餐，九爸又happy了⋯⋯

西红柿土豆焖牛腩的用料

牛腩 土豆
西红柿 桂皮
八角 姜
料酒 老抽
生抽 盐
鸡精

西红柿土豆焖牛腩的做法

西红柿土豆焖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块，放入电压力锅内；
西红柿土豆焖牛腩的做法图解2

步骤2

加入料酒压30分钟（不放水哦，牛腩再炖的过程中自己会出很多汁）；
西红柿土豆焖牛腩的做法图解3

步骤3

土豆去皮切块备用；
西红柿土豆焖牛腩的做法图解4

步骤4

西红柿去皮切块备用（西红柿用火烤以下特别好去皮）；
西红柿土豆焖牛腩的做法图解5

步骤5

姜去皮切片备用；
西红柿土豆焖牛腩的做法图解6

步骤6

把顿好的牛腩盛出，汤汁不要倒后面有用；
西红柿土豆焖牛腩的做法图解7

步骤7

锅内放油，油热后加大料和姜片炒香；
西红柿土豆焖牛腩的做法图解8

步骤8

大料炒香后下牛腩翻炒2－3分钟；
西红柿土豆焖牛腩的做法图解9

步骤9

下入西红柿翻炒几分钟后加入老抽，生抽‘；
西红柿土豆焖牛腩的做法图解10

步骤10

加入土豆翻炒均匀后，放盐调味，最后加入之前的牛肉汁盖上锅盖开始炖，炖倒汤汁基本上收完九ok。
西红柿土豆焖牛腩的做法图解11

步骤11

出锅。

西红柿土豆焖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 小九妈芭比 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 晚餐 朋友聚餐 一家三口

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