奶香曲奇饼干

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小九妈芭比
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原本要做轻乳酪蛋糕的，却忘记买低筋面粉，百般无奈下做了个高筋面粉版的曲奇饼干，做到一半又出状况，没有裱花袋，于是粗旷版的曲奇饼出炉，样子不美，但味道特别美丽。

奶香曲奇饼干的用料

高筋面粉 120g 黄油 150g
糖粉 70g 奶粉 10g
玉米淀粉 85g 鸡蛋 1个

奶香曲奇饼干的做法

奶香曲奇饼干的做法图解1

步骤1

在软化好的黄油中加入糖粉拌匀；
奶香曲奇饼干的做法图解2

步骤2

用电动搅拌棒稍微打到颜色发白；
奶香曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分5次加入打好的蛋液，每次豆要用翻拌的方式充分拌匀，直到蛋液和黄油完全混合在一起；
奶香曲奇饼干的做法图解4

步骤4

把高筋面粉、奶粉、玉米淀粉全部混合拌匀后过筛倒入黄油液中拌匀，这个时候可以预热烤箱了。上下管180度充分预热；
奶香曲奇饼干的做法图解5

步骤5

因为没有裱花袋，所以只能粗旷的用手划拉个简单花纹；
奶香曲奇饼干的做法图解6

步骤6

烤箱预热好后，温度调到上下管160度，烤15－18分钟就好了。出炉后马上拿出来，放到烤架上充分散热，这样才会脆脆的，大功告成！

奶香曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 小九妈芭比 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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