葱花鸡蛋早餐饼

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Ada相濡以沫
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美好的一天从早餐吃起来吧。简单又美味~~~

鸡蛋早餐饼的用料

面粉 100g 鸡蛋 2个
小葱 30g 油 适量
盐 适量 清水 少量
大喜大牛肉粉 适量

鸡蛋早餐饼的做法

葱花鸡蛋早餐饼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
葱花鸡蛋早餐饼的做法图解2

步骤2

小葱切碎。
葱花鸡蛋早餐饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋先打入碗内。
葱花鸡蛋早餐饼的做法图解4

步骤4

加少量清水用手动打蛋器搅拌好，再倒进葱花，加适量盐、大喜大牛肉粉继续搅拌均匀。（我家买的鸡蛋个头都比较大，加了两个鸡蛋再加少量水便可）
葱花鸡蛋早餐饼的做法图解5

步骤5

这是搅拌好的面糊，不稠不稀的那种，有的喜欢稠些的，有的喜欢稍微稀些的，但是不能太稀了哈。
葱花鸡蛋早餐饼的做法图解6

步骤6

热锅倒适量油，挖两勺面糊进去形成一个圆饼。（不喜欢可不加油哈）
葱花鸡蛋早餐饼的做法图解7

步骤7

待表面凝固无糊时可翻面煎另一面煎熟便可出锅享用了。

鸡蛋早餐饼的烹饪技巧

我家买的鸡蛋个头都比较大，一个就有70g左右呢，加了两个鸡蛋再加少量水便可。具体加水的量可根据实际操作情况而定。但是切勿水加太多了呦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 Ada相濡以沫 编写，未经授权不得转载
分类： 西北菜 北京菜 咸 原味 主食

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