黑椒牛柳意大利面

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天桃桃
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这次做的两个人吃的，外国回来的朋友会跟我说做意面不要放盐，味精或者鸡精的。我不知道是不是这样，我也试过不放，最后还是放点好吃，我做的肯定是按自己的口味做，自己开咖啡馆的，给客人做的茄汁肉酱面很受欢迎，每次都是光盘！这次做的是黑椒的，我觉得我处理不好牛柳的做法，做出来总是偏韧，还需改进！

黑椒牛柳意大利面的用料

牛肉 200g 洋葱 1/4个
青红椒 各1/4个 胡萝卜丁 50g
黑胡椒酱 2大勺 意大利面条 200g
盐 2/4小勺 鸡精 2/4小勺

黑椒牛柳意大利面的做法

黑椒牛柳意大利面的做法图解1

步骤1

水烧开，下意面，煮12—15分钟，捞出沥干，拌上橄榄油。
黑椒牛柳意大利面的做法图解2

步骤2

淀粉拌匀牛肉，静置小会儿，锅烧热，下几滴橄榄油，下牛肉，翻炒小会儿，下青椒洋葱胡萝卜翻炒，这时下点盐，鸡精翻炒！
黑椒牛柳意大利面的做法图解3

步骤3

下黑胡椒酱，这种勺子，我下两大勺翻炒！
黑椒牛柳意大利面的做法图解4

步骤4

翻炒到里面的蔬菜煮熟微烂的时候下意面翻拌均匀！
黑椒牛柳意大利面的做法图解5

步骤5

出锅装饰～很好吃！

黑椒牛柳意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 天桃桃 编写，未经授权不得转载

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