鸡爪香菇汤

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鸡爪具有丰富的营养，鸡爪还能美容，鸡爪具有鸡肉的营养价值，但不肥腻。是家常菜，煲汤比整个鸡更有营养。

鸡爪香菇汤的用料

鸡爪 250克 香菇 100克
干贝 20克 枸杞 10克
白果 10克 红枣 15克
盐 适量 姜 2片
白醋 适量 料酒 适量
鸡精 适量

鸡爪香菇汤的做法

鸡爪香菇汤的做法图解1

步骤1

鸡爪解冻，洗干净；
鸡爪香菇汤的做法图解2

步骤2

鸡爪去指甲；
鸡爪香菇汤的做法图解3

步骤3

香菇洗干净
鸡爪香菇汤的做法图解4

步骤4

香菇洌干水，中间划三刀；
鸡爪香菇汤的做法图解5

步骤5

准备洗干净，白果、干贝、红枣、枸杞；
鸡爪香菇汤的做法图解6

步骤6

清水煮开，过洗鸡爪，捞出，洌干水；
鸡爪香菇汤的做法图解7

步骤7

洗干净锅，倒入适量的清水；加入姜丝、红枣、枸杞、白果、干贝一起煮；
鸡爪香菇汤的做法图解8

步骤8

煮开之后加入鸡爪，白醋、料酒一起煲十五分钟；
鸡爪香菇汤的做法图解9

步骤9

在加入香菇煲五分钟；
鸡爪香菇汤的做法图解10

步骤10

加鸡精和盐再煲五分钟；
鸡爪香菇汤的做法图解11

步骤11

关火，再盖章五分钟；
鸡爪香菇汤的做法图解12

步骤12

养颜的鸡爪汤出锅了

鸡爪香菇汤的烹饪技巧

1.鸡爪一定要用开水焯一下； 2.鸡爪要去指甲；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 家常味 咸鲜 中国菜 香

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