剁椒春笋

3.1万 浏览 311 收藏
收藏
家常味觉
家常味觉
＋ 关注

剁椒春笋的用料

春笋 1只 剁椒 1大勺
姜，蒜 适量 青小辣椒 2个
猪油 适量 盐 适量

剁椒春笋的做法

剁椒春笋的做法图解1

步骤1

笋去掉外壳，削去老皮，切厚片。
剁椒春笋的做法图解2

步骤2

将切好的笋放开水焯一下（去掉涩味），捞出用清水洗2到3次。蒜，姜切碎，青小辣椒切圈。
剁椒春笋的做法图解3

步骤3

锅放猪油，烧热加姜，蒜爆香，倒笋翻炒，加入一勺剁椒继续翻炒。
剁椒春笋的做法图解4

步骤4

待炒出香味再加青小辣椒圈继续翻炒，加一点点盐即可。

剁椒春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 家常味觉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 辣 午餐

剁椒春笋的其他做法更多

上传我做的这道菜

剁椒春笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 剁椒春笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 剁椒春笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活