艾粄

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家常7
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清明时节雨纷纷，此节日是客家人吃艾粄的时候，此时的艾草最为鲜嫩，某宝买的木刻模具做了今天的艾粄，就当应应节吧！

艾粄的用料

糯米粉 300g 粘米粉 100g
艾草 100g 片糖 100g
热水 适量

艾粄的做法

艾粄的做法图解1

步骤1

艾草叶洗净抄水，去水后，切碎
艾粄的做法图解2

步骤2

加入片糖煮沸水后倒在有糯米粉，艾草叶和粘米粉的盆里，慢慢加热糖水，揉搓干点为好
艾粄的做法图解3

步骤3

放点粉在模具里方便出模，取一小团放入模，按压后反着敲出
艾粄的做法图解4

步骤4

花儿一个，四月草
艾粄的做法图解5

步骤5

花儿朵朵
艾粄的做法图解6

步骤6

很简单的花儿
艾粄的做法图解7

步骤7

上锅
艾粄的做法图解8

步骤8

蒸15分钟就出锅
艾粄的做法图解9

步骤9

享用

艾粄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 家常7 编写，未经授权不得转载

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