清明果 艾粄 青团

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马上清明了,艾叶是个好东西,自己在家做也快的,

清明果 艾粄 青团的用料

新鲜艾叶 适量 小苏打 适量
花生 少量 黑芝麻 少量
白糖 少量 红糖粉 少量
粽叶 适量 糯米粉 一斤
沾米粉 半斤

清明果 艾粄 青团的做法

清明果 艾粄 青团的做法图解1

步骤1

准备好所有材料,粽叶用开水煮三分钟。花生米烤箱烤熟或自己油炸需小火。黑芝麻炒锅小火慢炒至熟(注意不要炒糊了)将黑芝麻和花生放进搅拌机加入白糖和红糖打碎备用
清明果 艾粄 青团的做法图解2

步骤2

煮一锅水,水开后倒入艾叶,加入小苏打10克左右
清明果 艾粄 青团的做法图解3

步骤3

艾叶煮至指甲可以掐断就可以了。捞出来放进榨汁机加人白糖和开水少量
清明果 艾粄 青团的做法图解4

步骤4

糯米粉和粘米粉混合后倒入艾叶汁搅拌揉至光滑
清明果 艾粄 青团的做法图解5

步骤5

边捏边放块湿布可以防止表面干硬
清明果 艾粄 青团的做法图解6

步骤6

包好馅后的艾团,垫上粽子叶。水开后上锅蒸十五分钟
清明果 艾粄 青团的做法图解7

步骤7

出锅放凉,我喜欢吃凉的,比较有嚼劲
清明果 艾粄 青团的做法图解8

步骤8

好好吃,这是第八个了
清明果 艾粄 青团的做法图解9

步骤9

我家小宝也爱吃,哈哈

清明果 艾粄 青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-28

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