甜甜圈（烤箱版）

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高小五
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甜甜圈的用料

黄油 15g 奶粉 6g
低筋面粉 250g 水 95g
酵母 5g 蛋液 25g
盐 1g 细砂糖 30g

甜甜圈的做法

甜甜圈（烤箱版）的做法图解1

步骤1

黄油放室内软化加入糖粉打到发白蓬松
甜甜圈（烤箱版）的做法图解2

步骤2

将称好的水放入酵母搅拌均匀泡着
甜甜圈（烤箱版）的做法图解3

步骤3

分次加入蛋液搅拌均匀
甜甜圈（烤箱版）的做法图解4

步骤4

加入奶粉搅拌均匀
甜甜圈（烤箱版）的做法图解5

步骤5

泡好的酵母倒入盆内
甜甜圈（烤箱版）的做法图解6

步骤6

再加入面粉揉成面团
甜甜圈（烤箱版）的做法图解7

步骤7

用保鲜膜盖住发酵至两倍大即可
甜甜圈（烤箱版）的做法图解8

步骤8

擀成一厘米的厚度用甜甜圈模具一摁，没有可以找两个大小不同的圆盖子
甜甜圈（烤箱版）的做法图解9

步骤9

这样就操作完成了
甜甜圈（烤箱版）的做法图解10

步骤10

表面刷些蛋黄拷出来会好看点，180° 15分钟，放中层
甜甜圈（烤箱版）的做法图解11

步骤11

烤完可以在表面撒些糖粉，亲，您会了嘛？

甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 高小五 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 下午茶 烘焙 面包

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