芝士土豆球

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雞哥的肥妹妹
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家里剩一颗土豆 手痒了… 哈哈哈～～

芝士土豆球的用料

土豆 一颗 芝士 适量
面包糠 适量 全脂牛奶 适量
鸡蛋 一颗 盐 适量

芝士土豆球的做法

芝士土豆球的做法图解1

步骤1

把土豆蒸熟（筷子可以戳穿整颗）～然后压碎（没有土豆泥器的可以用饭勺！！）
芝士土豆球的做法图解2

步骤2

倒入糯米粉～1:1的量～ 然后再倒牛奶
芝士土豆球的做法图解3

步骤3

搓搓搓 搓成面团～
芝士土豆球的做法图解4

步骤4

搓完面团后～搓成一个个圆～～
芝士土豆球的做法图解5

步骤5

芝士切粒～～
芝士土豆球的做法图解6

步骤6

然后往里塞芝士～～ 塞完继续揉成圆～～
芝士土豆球的做法图解7

步骤7

先沾鸡蛋～后沾面包糠～ 滚啊滚啊滚～～
芝士土豆球的做法图解8

步骤8

开炸～～ 油温千万不要太高。90度左右放下去。油温太高容易黑！！
芝士土豆球的做法图解9

步骤9

起锅～～ 建议碟子放两张吸油纸～ 或者厨房用纸也行～
芝士土豆球的做法图解10

步骤10

开吃～～～！！！

芝士土豆球的烹饪技巧

由于是土豆的关系 面团跟做面包的不一样 会粘非常多 不要怀疑没搓好～ 它就是这样o！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 雞哥的肥妹妹 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 香 下午茶 煎饼

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