草莓裸蛋糕

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Mrs_夹子
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草莓裸蛋糕的用料

鸡蛋 3个 淡奶油
糖粉 水
橄榄油 低筋面粉
草莓若干

草莓裸蛋糕的做法

草莓裸蛋糕的做法图解1

步骤1

将三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开来，在蛋黄中加入糖粉、低筋面粉、橄榄油、水依次打发。
草莓裸蛋糕的做法图解2

步骤2

在蛋清中加入糖粉，用电动打蛋器打发
草莓裸蛋糕的做法图解3

步骤3

把打发好的蛋清加入蛋黄中，搅拌混合，然后倒入烤盘中铺平，入余热180度的烤箱烘烤11分钟（各家烤箱脾气不同，视烤箱而定）。出烤箱后用6寸模具印出三个蛋糕层，随后放入冰箱冷却。
草莓裸蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油用电动打蛋器打发
草莓裸蛋糕的做法图解5

步骤5

一层蛋糕一层奶油一层草莓，依次铺平。
草莓裸蛋糕的做法图解6

步骤6

最后成品
草莓裸蛋糕的做法图解7

步骤7

最后成品

草莓裸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 Mrs_夹子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 烤 甜 下午茶

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