火腿面包卷

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火腿面包卷的用料

鸡蛋 1个 高粉 100g
黄油 25g 牛奶 110g
盐 2g 酵母 4g
蜂蜜 30g 火腿 2个

火腿面包卷的做法

步骤1

将除去黄油和火腿的材料混合成面团，我是先用手和成面团，然后用面包机和面15分钟，加入黄油再和30分钟，发酵约1小时。让面团发成原来的2.5倍。

步骤2

将发酵好的面团排气，揉匀，分成8个小面团，省5分钟

步骤3

将小面团擀成薄片卷成长条，缠在火腿肠上，放置15分钟，等面团二次发酵。发酵后，抹上蛋液撒上芝麻。
火腿面包卷的做法图解4

步骤4

烤箱180度,20分钟上下火。出炉，香香的，不过不很甜，可能是加的蜂蜜而不是糖的问题。

火腿面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

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