香辣排骨

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紫滕花7
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调料可根据自己的喜好添加

香辣排骨的用料

排骨 1000g 老抽 5ml
生抽 5ml 蚝油 5g
盐 少许 花椒面 少许
辣椒面 少许 五香粉 1勺
鸡精 1勺 小葱 4颗
孜然粉 5g

香辣排骨的做法

香辣排骨的做法图解1

步骤1

把排骨放进水里泡出血水洗干净。
香辣排骨的做法图解2

步骤2

加入上面的调料马好入味，放进冰箱2-3小时。
香辣排骨的做法图解3

步骤3

把排骨放在烤盘里，放进烤箱用锡纸包好（为了保持水分）30分钟，中途可以拿出来翻一下，再把锡纸打开放入孜然粉烤10-20分钟（这是为了让排骨香一点，要烤干）。
香辣排骨的做法图解4

步骤4

差不多了，就把小葱切成葱花洒在排骨上，香辣排骨0K了！好香

香辣排骨的烹饪技巧

2，把上面的调料加入排骨里，放进冰箱入味1-2小时，如有时间可以头一天晚上洗好调料放进去入味第二天烤，更入味一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 紫滕花7 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 微辣 午餐 晚餐

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