怪味儿乌冬

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菊下

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家里的新鲜食材仅够晚饭，小乖在午觉，又不能放小乖一人在家自己出去吃香的喝辣的，纠结了半天吃啥，翻出冰箱里最后一包乌冬，将干贝丁、大海米、干蛏子、黑木耳用开水快速泡开熬汤，正好冻虾还没吃完，掰下几只，也算凑合吃了顿午饭。我妹说看起来挺奇怪的，姑且就叫怪味儿乌冬。

怪味儿乌冬的用料

步骤1

取适量干贝丁、大海米、干蛏子、黑木耳，用开水泡十分钟。锅中放少量油，将蒜末和姜丝炒香后，放入上述四样翻炒两分钟，倒入开水小火熬20分钟。

步骤2

水烧开，乌冬面煮5分钟，出锅前加盐煮一分钟，将面捞出盛入碗中。

步骤3

海鲜汤出锅前放虾煮30秒，将汤中所有食材捞出放入盛有乌冬面的碗中，将所有调料放入海鲜汤中拌匀，将汤料淋入面中，吃前搅拌即可。

做的过程中未拍照，步骤写得较为简单.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由菊下编写，未经授权不得转载

分类：主食面条拌午餐晚餐

菊下

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