家庭健康油条

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孟小嘟妈
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儿子比较喜欢吃油条，每次都要到外面买了来，可每每看到油条上有些黑黑的小点点，就不想再吃了，于是我下定决心，自己做！！第一次做，得到公公婆婆及我两个情人（儿子和老公）的点赞哦！！

健康油条的用料

面粉 400g 温水 适量
酵母 4g 盐 3g
苏打粉 3g 鸡蛋 2个

健康油条的做法

家庭健康油条的做法图解1

步骤1

先把酵母放温水里搅匀融化，再把盐，苏打粉，放面粉里拌匀，后打入鸡蛋加酵母水和面，温水自己酌情添加，多次少量，揉成较软的面团，入温暖处给它发酵
家庭健康油条的做法图解2

步骤2

在案板上抹上油，把发好的面先塑成长条形，不用揉捏了，切成小块，如图
家庭健康油条的做法图解3

步骤3

扭扭扯扯下锅炸，油温不能太高
家庭健康油条的做法图解4

步骤4

多多翻翻
家庭健康油条的做法图解5

步骤5

出锅啦啦啦啦啦，可以吃了
家庭健康油条的做法图解6

步骤6

开动吧

健康油条的烹饪技巧

要让面充分发酵，我是用酸奶机发酵的，通电2小时，后断电，任它发酵！自己动手做真的很棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 孟小嘟妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 油条 炸 早餐

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