简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕

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简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的用料

香蕉 2条 鸡蛋 2个
牛奶 少量 面粉 2匙
油 少许 白糖 适量

简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的做法

简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

香蕉剥去皮，放入保鲜袋里抓成泥。
简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

分离两个鸡蛋的蛋黄与蛋白：蛋白入打蛋盆，蛋黄入香蕉泥，打均。
简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

两大匙面粉加入蛋黄香蕉泥中。
简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，如图的话明显是太稠了，所以应该加少许牛奶调糊
简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

像这样的浓稠度才行。尽量稠点，太稀会不松软。
简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

将蛋白用打蛋器充分打白发硬。（因为香蕉本身很甜了，所以整个过程都不加糖。如果喜欢甜点的。可以加一匙白糖同蛋白一起打发。） 加点糖吧！！
简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的做法图解7

步骤7

打发的蛋白倒入糊里，由下至上翻拌均匀。
简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的做法图解8

步骤8

模具底部抹上一层薄油，倒入蛋糊。上面还可以撒些自己喜欢的坚果或红枣之类的
简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的做法图解9

步骤9

直接入微波炉高火5分钟即可取出。 .
简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的做法图解10

步骤10

倒扣出来切开就可以吃了，很松软，很香哦。
简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的做法图解11

步骤11

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简单几步巧用微波炉做美味香蕉蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2015-04-11

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