炸酱面

7909 浏览 24 收藏
收藏
城颖
城颖
＋ 关注

炸酱面的用料

五花肉（或者里脊肉） 200g 豆腐干 3块
洋葱 半个 黄瓜 1个
胡萝卜 1个 紫甘蓝 少量
鸡蛋 1个 面条 1份
水 适量 黄豆酱（甜面酱）

炸酱面的做法

步骤1

将洋葱，豆腐干，五花肉切成丁，黄瓜和胡萝卜切成丝

步骤2

热锅后放油，将五花肉放下去爆炒，变色微黄，加酱油，翻炒几下，放入洋葱丁和豆腐干丁，再放入适量的水炖，再加入甜面酱，收汁

步骤3

将面条和胡萝卜烫熟，一旁待用

步骤4

鸡蛋打散后，煎成小鸡蛋饼，切丝
炸酱面的做法图解5

步骤5

依次摆盘放入紫甘蓝丝，鸡蛋丝，胡萝卜丝和黄瓜丝即可

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 城颖 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 北京菜 拌

炸酱面的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸酱面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸酱面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 炸酱面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活