双皮奶

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棉小兔
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爱双皮奶的一族，挚爱双皮奶，冰冻下更好吃

甜蜜厨神的用料

牛奶 一盒 鸡蛋 两个
细砂糖 适量

甜蜜厨神的做法

双皮奶#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

1.2.3茄子！
双皮奶#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

牛奶挤入碗里
双皮奶#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜隔水蒸10分钟
双皮奶#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

耐心等哦
双皮奶#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

等不住了就把蛋清和蛋黄分开，要蛋清，蛋黄留着做布丁
双皮奶#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

蒸好了牛奶拿出来放凉，等着牛奶结奶皮
双皮奶#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

挑起奶皮，倒出牛奶，留一点在里面，合着蛋清细砂糖搅拌均匀

步骤8

再倒回去
双皮奶#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜，再中火蒸10分钟
双皮奶#甜蜜厨神#的做法图解10

步骤10

撒上几颗糖豆，完美！

甜蜜厨神的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 棉小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜 下午茶

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