红烧茄子

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磕磕绊绊从不言分离1
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由于本人计较爱吃土豆，所以在里面加了土豆

红烧茄子的用料

茄子 一个 西红柿 两个
土豆 三个 青椒 一个
白糖 适量 老抽 适量
盐 适量 鸡精 适量

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

将茄子，土豆切成小块，然后茄子用盐腌制10分钟后放油锅里炸到金黄，再把土豆放到油锅里炸成金黄色，捞出来备用
红烧茄子的做法图解2

步骤2

将西红柿去皮以后切成小块，青椒掰成小块，放在一边备用
红烧茄子的做法图解3

步骤3

在锅里放入青椒，翻炒一下放入炸好的茄子土豆，在翻炒一下，加入适量老抽，白糖
红烧茄子的做法图解4

步骤4

上好色以后放入西红柿，稍微翻炒一下放入盐和鸡精，调匀以后就可以关火了
红烧茄子的做法图解5

步骤5

最后，装到盘子里，就可以上桌了

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 磕磕绊绊从不言分离1 编写，未经授权不得转载

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