凉拌木耳

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凉拌木耳的用料

干木耳 50g 蒜瓣 5颗
酱油 适量 陈醋 适量
适量 蘑菇精 小量
麻油 适量 花椒油 适量

凉拌木耳的做法

步骤1

提前烧好开水,泡发木耳约半小时后去蒂用清水洗净(最好买不带蒂的老鼠耳)。

步骤2

蒜瓣剥好洗净切片,放在消毒干净的大碗里。

步骤3

烧开水,放进泡发好的木耳,煮熟捞起放入有蒜片的大碗里。
凉拌木耳的做法图解4

步骤4

依次倒入酱油、醋、蘑菇精、糖伴匀,再倒入麻油和花椒油,即可上桌。(喜欢吃辣的还可以撒些辣椒粉)

凉拌木耳的烹饪技巧


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创建时间:2015-04-12

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