辣椒酱

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辣椒酱的用料

辣椒面 四两 蒜头 看个人喜欢
生姜 看个人喜欢

辣椒酱的做法

辣椒酱的做法图解1

步骤1

把生姜和蒜头剁碎，用量看自己喜欢啦！
辣椒酱的做法图解2

步骤2

把剁碎的生姜和蒜头倒入辣椒面中，搅拌均匀
辣椒酱的做法图解3

步骤3

加一些盐巴。第一可以降低辣度，第二咸咸的有助于存放。喜欢吃很辣的，不要放太多盐啦
辣椒酱的做法图解4

步骤4

将花生油煮沸，然后倒入辣椒面中
辣椒酱的做法图解5

步骤5

哇咔咔咔咔，其实油要多点，浸泡过辣椒面一点就好啦！纯真花生油，真的很香
辣椒酱的做法图解6

步骤6

倒入香油后，放凉再入罐。 建议放一个汤匙进去，专用来勺辣椒面，避免碰水。

辣椒酱的烹饪技巧

切勿碰到水。整个过程不要碰到水，日后食用，也不要碰到水，不然保存不了多久哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 小千 编写，未经授权不得转载

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