肉沫豆腐

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肉沫豆腐的用料

豆腐 500g 肉沫 100g
葱姜 适量 郫县豆瓣酱 适量

肉沫豆腐的做法

肉沫豆腐的做法图解1

步骤1

把葱姜切成末，锅烧热加油，油烧热加入葱姜末豆瓣酱翻炒超出红油加入肉沫翻炒，肉沫七八成熟加入适量的水烧开。把豆腐切成小块放入锅中大火煮五分钟
肉沫豆腐的做法图解2

步骤2

拿一个勾兑适量的水淀粉，待汤汁收掉一半的时候加入盐，生抽，水淀粉勾芡。
肉沫豆腐的做法图解3

步骤3

加入鸡精就可以出锅了，撒上点葱花

肉沫豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 画小屋_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 一家三口 中国菜 深夜食堂

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