芝麻酱拌面

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小叉是坏蛋
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这道菜没有什么难度，制作方便快捷，芝麻酱补钙再配上黄瓜的清爽加上萝卜干真是不错，没有过多油脂，也很适合夏季吃，比较开胃，老少皆宜，大家动手试试，简单味道又很好吃。

芝麻酱拌面的用料

主料 刀削面 600g 辅料 黄瓜 2条
豆芽 150g 萝卜干 少许
调料 芝麻酱 适量 味精 适量
生抽 适量 老抽 适量
醋 适量 盐 适量
辣椒油 适量 香油 少许

芝麻酱拌面的做法

芝麻酱拌面的做法图解1

步骤1

刀削面，豆芽，黄瓜，辣椒油，芝麻酱，萝卜干，备用
芝麻酱拌面的做法图解2

步骤2

将豆芽洗净备用
芝麻酱拌面的做法图解3

步骤3

黄瓜和萝卜干洗一下备用
芝麻酱拌面的做法图解4

步骤4

萝卜干切丁
芝麻酱拌面的做法图解5

步骤5

黄瓜擦丝
芝麻酱拌面的做法图解6

步骤6

将豆芽炒熟，锅中放少许油和盐
芝麻酱拌面的做法图解7

步骤7

捞出备用
芝麻酱拌面的做法图解8

步骤8

芝麻酱中放入开水，盐，味精，生抽，老抽，醋，香油调均匀备用
芝麻酱拌面的做法图解9

步骤9

所以材料都准备好备用
芝麻酱拌面的做法图解10

步骤10

锅中烧开水，下入面煮熟
芝麻酱拌面的做法图解11

步骤11

面捞出，放入少许盐和味精拌一下，再放入芝麻酱，萝卜干，豆芽，黄瓜，辣椒酱，拌匀

芝麻酱拌面的烹饪技巧

1豆芽要焯熟 2芝麻酱用开水泻比较香，会比用香油泻好吃，没有那么腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 小叉是坏蛋 编写，未经授权不得转载

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