红烧鸡翅

精品
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红烧鸡翅的用料

鸡翅一袋 姜片、葱片、干辣椒、花椒、蒜 

红烧鸡翅的做法

步骤1

把调味料(除葱外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。

步骤2

油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄

步骤3

放入一些热水,水量到淹没鸡翅就行。

步骤4

放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-12

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    / 6 红烧鸡翅的做法步骤

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