狼牙土豆

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鲍小小喵
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复刻路边小吃狼牙土豆，手边没有香菜，要不觉得会更加完美，小伙伴们可以试一试呦
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狼牙土豆的用料

孜然粉☄️ 两勺 花椒油 两勺
香醋 1勺 味极鲜酱油 1勺
油泼辣子 两勺 白芝麻 适量
土豆 两个 葱花 适量
椒盐粉 一勺

狼牙土豆的做法

#米饭最强CP#狼牙土豆的做法图解1

步骤1

土豆两个洗净去皮，用刀切成条状
#米饭最强CP#狼牙土豆的做法图解2

步骤2

用水泡20分钟，洗去表面淀粉
#米饭最强CP#狼牙土豆的做法图解3

步骤3

调料：孜然☄️粉两勺
#米饭最强CP#狼牙土豆的做法图解4

步骤4

花椒油两勺
#米饭最强CP#狼牙土豆的做法图解5

步骤5

醋一勺，生抽一勺油泼辣子两勺搅拌均匀
#米饭最强CP#狼牙土豆的做法图解6

步骤6

热锅下油，油温六成，倒入擦干水分的土豆，煎至表面焦黄酥脆
#米饭最强CP#狼牙土豆的做法图解7

步骤7

倒入酱料，继续翻炒
#米饭最强CP#狼牙土豆的做法图解8

步骤8

翻炒至酱汁几乎全干，加入适量白芝麻，葱花，香菜和一勺椒盐粉，即可

狼牙土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-24 · 吉林

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载

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