鸡排

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竹竹韵
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色泽鲜艳，味道鲜美。

鸡排的用料

鸡腿 两只 生抽老抽 适量
姜末蒜末 糖盐胡椒粉

鸡排的做法

鸡排的做法图解1

步骤1

取两只鸡腿，用剪刀从中间剪开，取出骨头。然后，加入适量胡椒粉、生抽（调味）、老抽（上色）、蒜末、姜末、糖、少许盐，腌制2个小时以上。
鸡排的做法图解2

步骤2

腌制好了之后，将鸡排放入烤箱烤制。反复试验后，我的技巧是这样的，先将鸡皮朝下烤15分钟。然后取出来，在有皮的那面上涂上一层蜂蜜，再烤10分钟。这样味道更好。嫌麻烦的可以就直接烤。记得要最后抹蜂蜜。
鸡排的做法图解3

步骤3

duang！烤好了，切成小块。可切一两片柠檬皮或摆上西兰花。

鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

©本菜谱的做法由 竹竹韵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 午餐 晚餐 朋友聚餐

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