甜味南瓜饼干

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这份南瓜饼干如果烘烤20分钟的话是外酥里嫩的口感，如果烘烤30分钟的话是有点像磨牙饼干哦！

甜味南瓜饼的用料

低筋面粉 130g 黄油 60g
南瓜泥 60g 糖粉 40g
食盐 2g 香草精 2ml
奶粉 10g 泡打粉（可不用） 2g

甜味南瓜饼的做法

甜味南瓜饼干#甜蜜神厨#的做法图解1

步骤1

先将黄油切成小块，室温软化。黄油软化好了之后，加入糖粉和食盐。
甜味南瓜饼干#甜蜜神厨#的做法图解2

步骤2

将黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至蓬松。
甜味南瓜饼干#甜蜜神厨#的做法图解3

步骤3

加入捣碎的南瓜泥和香草精，用电动打蛋器搅打均匀。
甜味南瓜饼干#甜蜜神厨#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀之后，加入食盐，再将低筋面粉和奶粉筛入盆中，搅拌均匀。混合得差不多了之后，用手揉成面团。
甜味南瓜饼干#甜蜜神厨#的做法图解5

步骤5

面团揉好后，放在保鲜袋里面擀平，放冰箱里冷冻30分钟左右。
甜味南瓜饼干#甜蜜神厨#的做法图解6

步骤6

冷冻30分钟之后，将面团拿出，擀成0.3cm的厚的面片。用饼干模具刻出形状，放入铺有油布（油纸）的烤盘里。
甜味南瓜饼干#甜蜜神厨#的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热160℃，上下火，中层，将烤盘放进烤箱，烘烤15-20分钟（视自家烤箱的具体情况而定）。这种时间烤出来的南瓜饼干是外酥里嫩，想要硬一点的话，再延长10分钟哦！
甜味南瓜饼干#甜蜜神厨#的做法图解8

步骤8

外酥里嫩的南瓜饼干烤好了，晾凉之后放进密封罐里保存哦！

甜味南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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