南瓜饼～

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南瓜饼的用料

南瓜 450g 糯米粉 550g
糖小朵零卡糖 50g 面包糠 适量

南瓜饼的做法

南瓜饼～的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切片蒸熟，倒掉多余的水分，把南瓜捣成泥
南瓜饼～的做法图解2

步骤2

加入糖小朵零卡糖，搅拌均匀
南瓜饼～的做法图解3

步骤3

加入水磨糯米粉，用筷子搅拌均匀，下手揉成团，ps.每个牌子的糯米粉吸水量不一样，自己要注意以能成团不粘手为标准，加多了糯米粉饼会比较硬。
南瓜饼～的做法图解4

步骤4

盘子里倒入适量面包糠，就可以搓丸子啦
南瓜饼～的做法图解5

步骤5

取适量面团搓成丸子
南瓜饼～的做法图解6

步骤6

将丸子按扁两面粘上面包糠
南瓜饼～的做法图解7

步骤7

电饼铛加热倒入，油稍微热一点放入南瓜饼坯，两面煎至金黄即可！
南瓜饼～的做法图解8

步骤8

成品图
南瓜饼～的做法图解9

步骤9

软糯香甜的南瓜饼！

南瓜饼的烹饪技巧

1.蒸熟的南瓜一定要倒掉多余的水分，否则加糯米粉会加到怀疑人生，而且糯米粉加多了，南瓜饼的口感会偏硬 2.用煎的方法代替油炸，成品一样好吃且负担小一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载

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