抹茶曲奇饼干

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抹茶曲奇饼干的用料

黄油 75g 糖粉 40g
牛奶或淡奶油 15ml 低筋面粉 96g
全蛋液 15ml

抹茶曲奇饼干的做法

抹茶曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，（软化是变软，用手轻轻戳小洞为宜）。
抹茶曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉，用手动打蛋器轻轻搅拌，使糖和黄稍微混合，这样搅拌的时候糖不会乱飞。
抹茶曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋液，继续搅打，蛋液与黄油混合均匀。
抹茶曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入淡奶油，继续搅打，使之混合。
抹茶曲奇饼干的做法图解5

步骤5

加入96克面粉，搅打。
抹茶曲奇饼干的做法图解6

步骤6

加入6克抹茶粉，用抹刀搅匀。
抹茶曲奇饼干的做法图解7

步骤7

曲奇花嘴放入裱花带，将搅好的曲奇糊放入裱花带里。
抹茶曲奇饼干的做法图解8

步骤8

挤到铺好油纸的烤盘上。
抹茶曲奇饼干的做法图解9

步骤9

入烤箱190度，15分钟左右

抹茶曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

©本菜谱的做法由 味蕾工坊w 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 饼干 下午茶

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