牛油果鸡蛋饼

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牛油果鸡蛋饼的用料

牛油果 1个 鸡蛋 4只
蒜瓣 1瓣 盐 一小勺
橄榄油 适量

牛油果鸡蛋饼的做法

牛油果鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

牛油果切2瓣，去掉壳和核
牛油果鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

切成丁状，蒜切碎
牛油果鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中放入一小勺盐，打匀备用
牛油果鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

锅中倒入一大勺橄榄油，先炒蒜末，炒出香味（中小火）
牛油果鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

倒入牛油果翻炒一会儿（中火）
牛油果鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

倒入蛋液，用筷子慢慢搅拌（中小火）
牛油果鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

至半熟状态（中小火）
牛油果鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

用铲子把半熟状态的蛋做成圆饼状（小火煎）
牛油果鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

边上流入一些橄榄油
牛油果鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

再煎反面
牛油果鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

切块装盘，冷热都好吃（蘸蛋黄酱或番茄酱也很美味哦）

牛油果鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

©本菜谱的做法由 nora猫 编写，未经授权不得转载
分类： 懒人菜 创意菜 香 煎 饼

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