台式魯肉

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台灣mandy123
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這是台灣媽媽的味道！

台式魯肉的用料

絞肉 500g 香菇 少許
醬瓜 少許 雞蛋 1颗
醬油 30ml 開水 50～70ml
蒜頭 2瓣

台式魯肉的做法

台式魯肉的做法图解1

步骤1

台式家鄉滷肉
台式魯肉的做法图解2

步骤2

醃一下肉，放入醬油和蒜頭（拍碎）
台式魯肉的做法图解3

步骤3

放入切丁的醬瓜
台式魯肉的做法图解4

步骤4

放入切丁的香菇，將蛋白加入，攪勻。蛋黃放中間，水淹過肉。
台式魯肉的做法图解5

步骤5

最後放進台灣人出門必備的大同電鍋，外層放4刻度的水，按下開關等他跳起來就好了
台式魯肉的做法图解6

步骤6

完成！台式滷肉～

台式魯肉的烹饪技巧

放入紅蔥頭更棒！可昔在北京不知哪裡有賣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 台灣mandy123 编写，未经授权不得转载

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