【蔓德拉的厨房】鸡米花

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鸡米花的用料

鸡胸肉 300g两块左右两人份 【腌料】鸡卷饼调味料 50g
鸡蛋 1个 盐 1小勺
水 30ml 没有鸡卷饼调料就用以下:小豆蔻粉 四分之一勺
洋葱粉 半勺 香蒜粉 半勺
姜粉 半勺 【炸粉】低筋面粉 半杯
玉米淀粉 半杯 糯米粉 半杯
泡打粉 半勺 盐 半勺
糖 1勺 香蒜粉 半勺

鸡米花的做法

步骤1

鸡胸肉切小块和腌料混合腌1小时以上。

步骤2

炸粉过筛，将鸡肉沾裹炸粉，每块拿出后反潮30秒。
【蔓德拉的厨房】鸡米花的做法图解3

步骤3

油锅加热到160-170度炸3分钟即可。

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 蔓德拉 编写，未经授权不得转载

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