手挤【蔓越莓曲奇】植物油版

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潶铯芼衣
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方子来自我的女神烟火间，稍作改动。友情提醒：一定一定不要用一次性裱花袋挤曲奇。

蔓越莓曲奇的用料

淡奶油 50g 玉米油 38g
糖粉 40g 低筋面粉 115g
蔓越莓 适量

蔓越莓曲奇的做法

手挤【蔓越莓曲奇】植物油版的做法图解1

步骤1

淡奶油加糖粉，搅打均匀～
手挤【蔓越莓曲奇】植物油版的做法图解2

步骤2

加入玉米油，搅打均匀～
手挤【蔓越莓曲奇】植物油版的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉，用刮刀从上往下按压，拌匀，不要过度搅拌防止起筋。
手挤【蔓越莓曲奇】植物油版的做法图解4

步骤4

把拌好的面糊立即装入裱花袋，挤出直径3厘米左右的曲奇花～

步骤5

撒上切碎的蔓越莓～
手挤【蔓越莓曲奇】植物油版的做法图解6

步骤6

中层，160度，15-18分钟～

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 潶铯芼衣 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 饼干 烤 甜

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