自制面条(蜜汁排骨面)

精品
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自制面条的用料

高筋面粉 500g 鸡蛋 1个
适量 200g

自制面条的做法

自制面条(蜜汁排骨面)的做法图解1

步骤1

准备好500g面粉
自制面条(蜜汁排骨面)的做法图解2

步骤2

加入一只鸡蛋 再用器皿装200g水 加入适量盐
自制面条(蜜汁排骨面)的做法图解3

步骤3

搓成面团 等待大约20~30分钟左右
自制面条(蜜汁排骨面)的做法图解4

步骤4

醒好的面团分开几小半压成圆形
自制面条(蜜汁排骨面)的做法图解5

步骤5

压成薄面饼后对折
自制面条(蜜汁排骨面)的做法图解6

步骤6

切开一条条
自制面条(蜜汁排骨面)的做法图解7

步骤7

完成 可以下锅煮
自制面条(蜜汁排骨面)的做法图解8

步骤8

这是成品

自制面条的烹饪技巧

口感很像茶楼的银针粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-16

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    / 9 自制面条(蜜汁排骨面)的做法步骤

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