煎饼果子无果子版

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想吃的时候，不需要背景

煎饼果子的用料

小麦粉 50g 温开水 125g
芝麻 适量 小葱 两根
鸡肉肠 1根 老干妈香辣酱 适量
丘比沙拉酱香甜味 适量 芝麻油 适量
盐 少许 精炼油 适量
鸡蛋 2个

煎饼果子的做法

煎饼果子无果子版的做法图解1

步骤1

准备好食材，如图所示。下面分别讲步骤

步骤2

调制好面粉，普通小麦粉和水的比例为50g与125ml，比为两人份。倒入温开水搅匀即可。

步骤3

黑芝麻少许，放入热锅内，小火翻炒1-2分钟，炒热，炒香，盛出装盘备用。

步骤4

小葱两根，清洗干净后切碎，盛碗备用。

步骤5

生菜泡好后，切成丝，备用。

步骤6

鸡腿肠切后略煎一下，更香。
煎饼果子无果子版的做法图解7

步骤7

调好的面粉下锅，摊平，感觉变白后就可以打下一个鸡蛋，捣碎，放黑芝麻，葱，面饼周边微卷、蛋已经半熟的时候轻轻翻面，刷上香辣酱，放生菜，加沙拉酱，放肌肉肠，起锅。
煎饼果子无果子版的做法图解8

步骤8

成品出炉，饼子摊小了，内容太多，只能对折，味道很好！

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 MS小熊熊 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐 夜宵

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