蔓越莓曲奇

5943 浏览 51 收藏
收藏
暖洋洋2001
暖洋洋2001
＋ 关注

网上很多做蔓越莓饼干的方子，今天终于想起来做一下试试，其实做法很简单，这个方子是糖小饼发的，很好，饼干做出来非常酥，这个量做了两盘50几块，给同事带去一盒，女儿和老公吃的不亦乐乎，糖粉我减了80克，对于我们刚刚好，但是喜欢甜食的最好再多加一些

蔓越莓曲奇的用料

无盐黄油 225g 全蛋液 45g
低筋面粉 345g 蔓越莓干 105g
糖粉 100g

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

准备所用食材并称重
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

黄油软化后用手抽略微打发
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

加入糖粉搅匀
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

加入全蛋液，我家的鸡蛋正好一个的分量，搅拌均匀
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

加入切碎的蔓越莓干搅拌
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉翻拌或切拌，面粉可以不过筛，没有什么区别
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

稍微揉一下面团，整理成长方形，用保鲜膜包裹后放入冷藏室两到三个小时或冷冻室半个钟头
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

从冰箱取出冻硬的饼干面团，切成5毫米左右的厚片，放入预热175度的烤箱中层上下火15到20分钟

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 暖洋洋2001 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

蔓越莓曲奇的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越莓曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蔓越莓曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活