芒果班戟

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芒果班戟的用料

鸡蛋 3个 牛奶 250g
低筋面粉 50g 糖粉 25g
玉米淀粉 30g 黄油 10g
淡奶油(夹馅) 400g(适量) 糖粉(夹馅) 20g
芒果(夹馅) 适量

芒果班戟的做法

步骤1

将三个鸡蛋和牛奶搅匀

步骤2

把低筋面粉和玉米淀粉筛入

步骤3

黄油融化成液体 取出1/3面糊和黄油搅匀 再倒回剩下的面糊里

步骤4

用保鲜膜盖住 静置10分钟

步骤5

将面糊摊成饼 之后放入冰箱20分钟 取出用油纸吸油

步骤6

打发好鲜奶油 芒果切成块

步骤7

拿一张饼皮放在下面 然后在上面挤上奶油 放上芒果 包上 就好了。

芒果班戟的烹饪技巧

黄油要事先融化成液态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-19

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