焦糖酱

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焦糖酱的用料

白砂糖 100g 水 20ml

焦糖酱的做法

步骤1

准备一口干净的锅，加入白砂糖，文火熬煮。

步骤2

煮到化开，然后变焦糖色，起粗泡，变浓稠时加入水搅拌。

步骤3

再熬煮一会收点水，使汁变的有些浓稠就可以了，最后稍微放凉就可以装起来了。
焦糖酱的做法图解4

步骤4

喜欢的话可以加入提子干碎和红枣碎。

焦糖酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 鲍大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶

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