炖青鱼

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姜二萌
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就是想做一道好吃的鱼、给我最爱的他

炖青鱼的用料

青鱼 3条 大葱
蒜 姜
料酒 糖
盐 八角
花椒面 花椒

炖青鱼的做法

炖青鱼的做法图解1

步骤1

葱切碎、姜切片、蒜切片、热锅热油放入切好的葱姜蒜八角和花椒、炒出香味加入鱼（鱼提前切出纹路）
炖青鱼的做法图解2

步骤2

放入料酒去腥味、加入老抽上颜色、加水漫过鱼身、放入盐、中火炖、汤快收干的时候加入味精、让点香菜点缀一下、更香更好看！
炖青鱼的做法图解3

步骤3

千万别太淡、不然不好吃的

炖青鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 姜二萌 编写，未经授权不得转载

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