浪漫紫薯花式椰茸包

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紫薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯'的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素可以抗衰老人人旨知，我喜欢把这种有益食材添加到任何食物中，变换花样令身体更健康。

紫薯花的用料

高粉 250g 低粉 50g
牛奶 140g 全蛋 40g
糖 25g 酵母 3g
紫薯泥 60g 奶油 15g
盐 2g 玉米油 20g
刷表面蛋黄 2只 椰蓉馅料:
椰蓉 70g 糖 40g
全蛋 35g 全脂奶粉 10g
玉米油 5g

紫薯花的做法

浪漫紫薯花式椰茸包#松下烘焙魔法学院#的做法图解1

步骤1

先将椰容，糖，全蛋混合均匀再加入奶粉及油搅拌成椰蓉馅备用，用独立包装的容特别香，不要用散装的。
浪漫紫薯花式椰茸包#松下烘焙魔法学院#的做法图解2

步骤2

紫薯蒸熟去皮压成泥，放凉。除了油之外，紫薯与其它材料用面包
浪漫紫薯花式椰茸包#松下烘焙魔法学院#的做法图解3

步骤3

排气，每个剂子捍圆包入馅料，收口向下挰紧
浪漫紫薯花式椰茸包#松下烘焙魔法学院#的做法图解4

步骤4

轻轻压扁
浪漫紫薯花式椰茸包#松下烘焙魔法学院#的做法图解5

步骤5

平均分成8分切开，不切断
浪漫紫薯花式椰茸包#松下烘焙魔法学院#的做法图解6

步骤6

每一份扭一扭反过来
浪漫紫薯花式椰茸包#松下烘焙魔法学院#的做法图解7

步骤7

依次反好全部，馅多反出来的花形就越靓
浪漫紫薯花式椰茸包#松下烘焙魔法学院#的做法图解8

步骤8

进行
浪漫紫薯花式椰茸包#松下烘焙魔法学院#的做法图解9

步骤9

18o度18分钟
浪漫紫薯花式椰茸包#松下烘焙魔法学院#的做法图解10

步骤10

椰丝超级香喷喷
浪漫紫薯花式椰茸包#松下烘焙魔法学院#的做法图解11

步骤11

绝对值得做的椰茸包，千万别晚上出炉，因为太好吃了，每朵花都那么美，不知选哪朵下手
浪漫紫薯花式椰茸包#松下烘焙魔法学院#的做法图解12

步骤12

梦幻的淡紫，热情的淡黄，美不胜收

紫薯花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 小吃 松下

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