云吞

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牽手看日落
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以前很喜欢吃这附近一家面店的云吞，去年老板关业了，在也没吃过那个味道的云吞了，突然很想念那个味道，决定自己动手

云吞的用料

猪肉 200g 云吞皮 200g
生菜 1颗 酸豆角 适量
辣椒粉 适量 生粉 适量
酱油 适量 盐 适量
食用油 适量

云吞的做法

云吞的做法图解1

步骤1

把猪肉剁碎
云吞的做法图解2

步骤2

肉末里放生粉，油，盐，酱油，抓匀
云吞的做法图解3

步骤3

开始包云吞咯，肉不要放太多，一捏就好了，不会散

步骤4

包好就下锅煮，水烧开就可以下云吞了，煮到云吞浮上来就差不多熟了，放生菜下去煮开就可以捞起来了
云吞的做法图解5

步骤5

辣椒粉放在云吞上面，另起一口锅，把油烧热，浇到辣椒粉上面，放上酸豆角，在放汤就好了

云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 牽手看日落 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 香 12-23个月

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