豆果饭团

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厦__门孔雀
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豆果四周年了，我的豆龄虽然不长，但是上来秀秀早餐，逛逛圈子，搜搜菜谱已经成了我每天的习惯了，喜欢豆果不解释。今天手把手教大家做一个萌萌的豆果饭团，以此来祝贺豆果四周岁生日快乐！

豆果饭团的用料

米饭 1碗 杂蔬(玉米，青豆，胡萝卜) 小半碗
鸡蛋 1个 沙拉 适量
胡萝卜汁 适量 海苔 一小片
肉松 适量 西兰花 一朵
小西红柿 几颗

豆果饭团的做法

豆果饭团的做法图解1

步骤1

打碎鸡蛋，加入少量生抽，味啉，胡萝卜汁，糯米粉，水，搅拌均匀，下平底锅摊成蛋饼
豆果饭团的做法图解2

步骤2

用剪刀将蛋饼剪出豆果脸上的红晕，嘴巴及胡萝卜的形状(我是用彩色寿司豆皮剪的嘴巴)、海苔剪出笑眯眯的眼睛形状。备用。
豆果饭团的做法图解3

步骤3

杂蔬焯熟，加入肉松和沙拉酱拌匀，备用
豆果饭团的做法图解4

步骤4

取一个干净保鲜袋，打入四分之三晚米饭，隔着保鲜袋用手将米饭搓圆压扁成圆饼。
豆果饭团的做法图解5

步骤5

用小勺把拌好的杂蔬沙拉装进保鲜袋，置于米饭饼的中央
豆果饭团的做法图解6

步骤6

借助保鲜袋将米饭饼向中间收紧，成为有“内涵”的饭团。
豆果饭团的做法图解7

步骤7

隔着保鲜袋轻压饭团，再次成为圆形厚饼状，稍微整整形，做出卡通豆果的头型。
豆果饭团的做法图解8

步骤8

剩下米饭的三分之二再装入保鲜袋中，捏成卡通豆果的小叶片。
豆果饭团的做法图解9

步骤9

把做好的饭团从保鲜袋中倒出，装盘，摆上剪好的眼睛，红晕，嘴巴及胡萝卜。
豆果饭团的做法图解10

步骤10

最后的一些米饭捏出两只手臂，装盘，摆上焯熟的西兰花，洗净的小西红柿，在胡萝卜蛋饼上面挤上沙拉酱，豆果饭团就做好啦！
豆果饭团的做法图解11

步骤11

可爱吧？
豆果饭团的做法图解12

步骤12

特写一张。很萌吧？各位朋友赶紧做一个试试吧！
豆果饭团的做法图解13

步骤13

不同表情的再来一个。。

豆果饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 厦__门孔雀 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 午餐 一人食

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