超nice超简单的可乐鸡翅
拿手菜 看过很多人做的可乐鸡翅 不过觉得自己做的 看相最好 哈哈。
可乐鸡翅的做法
步骤1
首先鸡翅洗净 最好用清水漂一会儿 去腥味 (或者用酱油加姜丝蒜瓣腌一会儿 这次做的用的后者)然后用菜刀在正反面各片两刀口 (为易熟 易入味)
步骤2
接着入锅炸 油不需要太多 比平常做菜多一些
步骤3
用小火炸 这样不会烧焦 但是不至于最后吃起来感觉不熟 按个人爱好放一些酱油 翻炒匀称 炸的差不多了就倒入可乐 可乐没过鸡翅即可 接着就可以离开一会儿做点别的事 盖上盖子让它煮着 五分钟的样子去看看 最后可乐的汁水吸收完了就好了
步骤4
最后出锅 撒上葱花 就完成啦~~ 记得锅底的那些稠稠的汁要淋上 再撒葱花 看起来就超nice了~~
可乐鸡翅的烹饪技巧
炸鸡翅用小火 能炸透而不烧焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-22
©本菜谱的做法由
欧阳一樊 编写,未经授权不得转载
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