巧克力核桃仁

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巧克力核桃仁的用料

美国加州核桃仁 100g 细砂糖 50g
水 20g 巧克力 100g
糖粉 适量

巧克力核桃仁的做法

#补脑大作战#巧克力核桃仁的做法图解1

步骤1

先将美国加州核桃仁放入烤箱里，温度160度，时间20分钟，烤至熟；
#补脑大作战#巧克力核桃仁的做法图解2

步骤2

锅里放入细砂糖、水和烤好的核桃仁；
#补脑大作战#巧克力核桃仁的做法图解3

步骤3

大火烧开，翻拌至变成焦糖色，裹在核桃仁表面；
#补脑大作战#巧克力核桃仁的做法图解4

步骤4

巧克力隔水融化，待核桃仁放凉，表面变硬后，放入融化的巧克力酱中，翻拌均匀，表面撒适量糖粉，巧克力变硬后即可食用。

巧克力核桃仁的烹饪技巧

如果不加巧克力的话，放凉后，就是传说中的琥珀核桃，味道也很佳。无论是巧克力桃仁还是琥珀桃仁，作为小盆友的零食都很合适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 花桑卓玛 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 炒 甜 下午茶

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